Австрийский салат

Шаг 1. Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.

Шаг 2. Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки. Яйца сварить, очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.

Шаг 3. Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке.

Шаг 4. На блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.

Шаг 5. Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков. Салату придать форму торта, подровнять по кругу края.

Шаг 6. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.