Ингредиенты
- Куриное яйцо5 штук
- Кефир1 стакан
- Пшеничная мука3 стакана
- Разрыхлитель1 чайная ложка
- Сметана 35%-ная400 г
- Сахар3 стакана
- Бананы4 штуки
- Порции12
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Замесить тесто.
Шаг 2. Яйца и 2 стакана сахара взбить, добавить кефир, разрыхлитель, просеянную муку и перемешать.
Шаг 3. Тесто вылить в смазанную маслом форму. Выпекать корж в духовке при 180 градусах 40 минут. Корж остудить и разрезать вдоль пополам (или на 3 части).
Шаг 4. Приготовить крем. Сметану соединить с 1 стаканом сахара и взбить.
Шаг 5. На одну половину коржа выложить кружочки бананов, залить кремом. накрыть второй половиной коржа, на нее также выложить бананы, залить кремом и оставить на 1 час. Верх посыпала тертой шоколадной конфетой.