Ингредиенты
- Молоко4 стакана
- Пшеничная мука2 стакана
- Куриное яйцо3 штуки
- Сахар1 столовая ложка
- Растительное масло½ стакана
- Сольпо вкусу
- Содана кончике ножа
- Сыр100 г
- Куриное филе400 г
- Репчатый лук1 головка
- Сливочное масло2 столовые ложки
- Порции6
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить половину молока и всыпать муку. Вымесить до однородности, чтобы не было комков.
Шаг 2. Влить остальное молоко, добавить соду и растительное масло.
Шаг 3. Испечь блины.
Шаг 4. Куриное отварное филе нарезать соломкой, сыр натереть на терке.
Шаг 5. Нашинковать лук и пассеровать на сливочном масле. Соединить с курицей и сыром.
Шаг 6. Выложить начинку на блины, свернуть рулетом и прогреть пару минут в духовке.