Ингредиенты
- Куриное яйцо1 штука
- Сахар4 чайные ложки
- Соль½ чайные ложки
- Кефир½ л
- Содана кончике ножа
- Пшеничная мука2 стакана
- Подсолнечное масло3 столовые ложки
- Порции6
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Яйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки.
Шаг 2. Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.
Шаг 3. Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.
