Ингредиенты
- Вода300 мл
- Сметана 15%-ная2 столовые ложки
- Соль½ чайные ложки
- Сахар2 столовые ложки
- Куриное яйцо1 штука
- Пшеничная мука6 столовых ложек
- Шампиньоны200 г
- Содана кончике ножа
- Лук½ штуки
- Сыр тильзитер150 г
- Легкий майонезпо вкусу
- Порции6
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Для блинов смешать все ингредиенты венчиком. Если сметана жидковата, добавить еще муки, чтобы тесто было тягучее по консистенции, но не слишком. Из данного количества теста получается 6–7 блинчиков.
Шаг 2. Для начинки грибы мелко нарезать и пожарить с мелко нашинкованным луком. Смешать грибы с натертым на терке сыром и майонезом.
Шаг 3. Завернуть начинку в блины в продолговатые конвертики.
