Ингредиенты
- Пшеничная мука3 столовые ложки
- Подсолнечное масло3 столовые ложки
- Сахар1 столовая ложка
- Соль1 чайная ложка
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
Шаг 2. После того, как смесь остыла, добавить 50 г дрожжей (я пользуюсь свежими мокрыми дрожжами) (сухие дрожжи из расчета 1:3) и еще один стакан негорячей воды, муки 4 стакана по 250 г. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла.