Быстрый пирог с орехами и изюмом

Шаг 1. Разогреваем духовку.

Шаг 2. Взбиваем яйца.

Шаг 3. Добавляем сахар и взбиваем до растворения сахара.

Шаг 4. Добавляем ванилин.

Шаг 5. Гасим соду лимонным соком или уксусом, можно лимонной кислотой или погасить горячей водой. Добавляем в смесь.

Шаг 6. Добавляем муку, перемешиваем.

Шаг 7. Добавляем орехи и изюм, можно без изюма, лучше если изюм промыт и высушен. Быстро перемешиваем.

Шаг 8. Выкладываем на противень или форму, выпекаем на среднем огне около 30 минут.