Ингредиенты
- Куриное яйцо4 штуки
- Пшеничная мука100 г
- Сахар150 г
- Порции4
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отделить желтки от белков, растереть желтки с половиной сахара.
Шаг 2. Белки взбить миксером до белой пены, добавить сахар, взбить до белых пиков.
Шаг 3. Добавить треть белковой массы к желткам, добавить муку, перемешать и добавить оставшиеся белки, можно также добавить какао, корицу или орехи.
Шаг 4. Выпекать 30–35 минут, не открывая духовки, при 180–200 градусах.
