Ингредиенты
- Куриные бедра100 г
- Сливочное масло20 г
- Репчатый лук50 г
- Чеснок5 г
- Красный перец чили1,5 г
- Томатная паста12 г
- Сливовидные томаты в собственном соку110 г
- Куриный бульон15 мл
- Кинза2 г
- Красный базилик2 г
- Свежая кинза (кориандр)1 г
- Аджика2 г
- Соль3 г
- Порции1
- Приготовление1 час 5 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Репчатый лук и чеснок обжарить на сливочном масле.
Шаг 3. Добавить курицу, обжарить 10-15 минут.
Шаг 4. Добавить томатную пасту, затем еще потушить.
Шаг 5. Томаты нарезать кубиком, затем добавить к курице.
Шаг 6. Залить куриным бульоном, затем еще 15 минут тушить.
Шаг 7. Добавить рубленную кинзу и базилик.
Шаг 8. Довести до вкуса специями.
