Ингредиенты
- Чечевица200 г
- Оливковое масло1 столовая ложка
- Лук2 головки
- Чеснок3 зубчика
- Томатная паста100 г
- Сливки4 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции10
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Отварить чечевицу. Промываем чечевицу, заливаем водой из расчета 1 стакан чечевицы 2 стакана воды. Солим по вкусу. Ставим на большой огонь. После закипания добавляем столовую ложку оливкового масла. Варим чечевицу минут 30-35.
Шаг 2. Обжариваем лук и чеснок на сковороде.
Шаг 3. Добавляем в сковороду томатную пасту, при необходимости пасту можно развести водой.
Шаг 4. Добавляем сливки, перец по вкусу. Немного тушим.
Шаг 5. Можно добавить зелень.
