Ингредиенты
- Армянский лаваш5 штук
- Кетчуп200 г
- Горчица150 г
- Майонез150 г
- Твердый сыр10 чайных ложек
- Помидоры1 штука
- Соленые огурцы3 штуки
- Зеленый салат1 пучок
- Куриная грудка½ штуки
- Панировочные сухарипо вкусу
- Сметана4 столовые ложки
- Куриное яйцо3 штуки
- Манная крупа3 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Растительное маслопо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции5
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Филе слегка отбить, как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить, поперчить, окунуть в 1 взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и — на разогретую сковороду, жарить в масле.
Шаг 2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль, перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду и готовить на маленьком огне до готовности. Когда остынет, порезать на длинные полосочки.
Шаг 3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке. Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
Шаг 4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
Шаг 5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 чайные ложки сыра, сверху выложить соус (3–4 столовые ложки).
Шаг 6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся :)
