Ингредиенты
- Вода330 мл
- Солод4 столовые ложки
- Растительное масло2 столовые ложки
- Мед2 столовые ложки
- Соль1,5 чайных ложек
- Ржаная мука325 г
- Пшеничная мука225 г
- Тмин1 столовая ложка
- Сухие дрожжи2 чайные ложки
- Кипяток80 мл
- Порции4
- Приготовление2 часа 30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Залейте кипятком (80 мл) солод (4 столовые ложки) и дайте время ему остыть.
Шаг 2. Затем влейте воду (330 мл) с растительным маслом (2 столовые ложки), выложите заваренный солод и положите в ведерко последовательно мед или сахар, соль, 2 вида муки, дрожжи.
Шаг 3. Включите режим 6 — «Хлеб без клейковины» — хлебопечка сразу начнет мешать. Через пару минут помогите в течение 2–3 минут пластиковой лопаткой из уголков ведерка подчищать муку к общему комку.
Шаг 4. После звукового сигнала (через 15 минут после запуска) добавьте тмин.
Шаг 5. Далее программа доделает все сама.