Ингредиенты
- Овсяная мука4 столовые ложки
- Овсяные хлопья1 стакан
- Молотая корица2 чайные ложки
- Яблоко1 штука
- Разрыхлитель1 чайная ложка
- Яичный белок2 штуки
- Сахар3 столовые ложки
- Пшеничная мука1 столовая ложка
- Куриное яйцо1 штука
- Ванильный сахар1 чайная ложка
- Семена льна2 столовые ложки
- Порции3
- Приготовление50 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, семена льна, разрыхлитель и корицу. Белки отделить от желтков (желток не потребуется). Яблоко натереть на мелкой терке и добавить к белкам.
Шаг 2. Смешать сухие ингредиенты с жидкими и очень хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы хлопья немного набухли.
Шаг 3. Влажными руками сформировать печенье: скатывать овсяное тесто в небольшие шарики и придавливать, чтобы получились маленькие плоские лепешки. Выложить на противень, застеленный бумагой.
Шаг 4. Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать печенье в течение 15 минут до золотистого цвета
