Ингредиенты
- Куриное яйцо2 штуки
- Куриное филе500 г
- Пшеничная мука½ стакана
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Растительное масло½ стакана
- Панировочные сухари½ стакана
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать ломтиками 3 см, посолить, поперчить.
Шаг 2. Яйца разбить в миску, взбить до однородной консистенции.
Шаг 3. Обвалять кусочки филе в муке.
Шаг 4. Обмакнуть кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.
Шаг 5. Запанировать в сухарях.
Шаг 6. В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.
Шаг 7. Обжарить ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!
Шаг 8. Выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Шаг 9. Подать с кетчупом или любым другим соусом.