Ингредиенты
- Помидоры4 кг
- Сладкий перец1,5 кг
- Перец чили3 штуки
- Чеснок200 г
- Соль2 столовые ложки
- Уксус 9%-ный200 мл
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Помидоры и перец вымыть и обсушить. У перцев срезать плодоножки, семечки можно не удалять.
Шаг 2. Чеснок очистить.
Шаг 3. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить соль и уксус.
Шаг 4. Хорошо перемешать, оставить на час.
Шаг 5. Затем ещё раз перемешать и положить в чистые сухие банки, закрыть. Хранить в холодном месте.
