Ингредиенты
- Дорада2 штуки
- Лимон1 штука
- Лавровый лист4 г
- Оливковое масло70 мл
- Паприка1 столовая ложка
- Сольпо вкусу
- Порции2
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С.
Шаг 2. Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью. Поставить в духовку и запекать 10 мин. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу.