Ингредиенты
- Картофель3 штуки
- Куриное яйцо1 штука
- Куриное филе150 г
- Пшеничная мука100 г
- Сольпо вкусу
- Растительное масло50 мл
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции6
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Очистить картофель, натереть на крупной тёрке.
Шаг 2. Филе курицы нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3. В миске смешать тертый картофель, кусочки курицы, соль, перец по вкусу, добавить яйцо и муку. Муки много добавлять не нужно, с пол стакана, чтобы можно было лепить драники и чтобы они не растекались.
Шаг 4. Разогреваем сковородку, наливаем на неё масло. Лепим драники, но сильно толстые лучше не делать, чтобы курица смогла зажариться и снаружи и внутри. Жарим с каждой стороны около 5 минут.
