Драники с сыром и чесноком

Шаг 1. Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке.

Шаг 2. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 3. Натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.

Шаг 4. Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды), еще раз все хорошо перемешать.

Шаг 5. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.