Ингредиенты
- Белые грибы500 г
- Тертый сыр5 столовых ложек
- Помидоры3 штуки
- Петрушка1 пучок
- Растительное масло2 столовые ложки
- Молотый черный перецпо вкусу
- Репчатый лук1 головка
- Панировочные сухари2 столовые ложки
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло2 столовые ложки
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Из грибов аккуратно вынуть ножки и мелко порубить.
Шаг 2. Лук мелко нарезать.
Шаг 3. В сковороде на растительном масле обжарить лук и ножки грибов, затем выдавить чеснок и добавить сухари, посолить и поперчить.
Шаг 4. Шляпки обжарить на сливочном масле.
Шаг 5. Помидоры нарезать кружочками и обжарить на растительном масле.
Шаг 6. Форму смазать сливочным маслом, уложить обжаренные помидоры.
Шаг 7. На помидоры поместить шляпки грибов, начиненные луковой смесью.
Шаг 8. Посыпать сыром и поместить в заранее разогретую до 180 С духовку на 12-15 минут.