Ингредиенты
- Яичный белок1 штука
- Лимонный сок1 чайная ложка
- Сахарная пудра420 г
- Пищевой красительпо вкусу
- Экстракт мятыпо вкусу
- Порции4
- Приготовление35 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В миске слегка взбейте белок. Добавьте лимонный сок, перемешайте и постепенно вмешайте сахарную пудру, чтобы получилось эластичное тесто. Добавьте экстракт мяты и перемешайте.
Шаг 2. Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте немного красного красителя, а в другую зеленого.
Шаг 3. Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством сахарной пудры. Выложите тесто отдельно или друг на друга и раскатайте. Формочками вырежьте фигурки и выложите на застеленный пергаментом противень. Оставьте высохнуть.