Ингредиенты
- Филе белой рыбы500 г
- Сливочное масло1 столовая ложка
- Панировочные сухари1,5 столовых ложек
- Молоко1,5 стаканов
- Петрушка10 г
- Порции3
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Рыбное филе нарезать порционными кусками и посолить.
Шаг 2. Распустить в кастрюле сливочное масло, всыпать панировочные сухари, добавить молоко. Поставить на огонь.
Шаг 3. В кипящую жидкость опустить рыбу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, варить до готовности.
Шаг 4. На гарнир подать отварной картофель, размятый в пюре, сверху — рыба с соусом.
