Ингредиенты
- Мягкий обезжиренный творог500 г
- Бананы2 штуки
- Чернослив4 штуки
- Овсяные хлопья150 г
- Курага4 штуки
- Куриное яйцо1 штука
- Яичный белок2 штуки
- Порции9
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Замочить на ночь овсяные хлопья в воде.
Шаг 2. Курагу и чернослив залить минут на 10 горячей водой. Перекрутить в блендере в кашицу.
Шаг 3. Смешать разбухшую овсянку, кашицу из сухофруктов и яйцо. Получится довольно пластичная масса. Выложить «тесто» в форму. Разровнять ровным слоем.
Шаг 4. Один банан пюрировать в блендере, второй — размять вилкой на произвольные кусочки.
Шаг 5. Яичные белки слегка взбить.
Шаг 6. Смешать творог, бананы и белки и выложить сверху на тесто.
Шаг 7. В противень налить воды до середины формы с чизкейком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.