Ингредиенты
- Вода120 мл
- Цельное молоко120 мл
- Пшеничная мука140 г
- Куриное яйцо (крупное)2 штуки
- Морская сольщепотка
- Порции4
- Приготовление15 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Для приготовления теста в блендере (также можно в большой стеклянной миске) соединить воду, молоко, муку и соль. В маленькую миску разбить яйца, перемешать и влить в блендер (миску).
Шаг 2. Перемешать смесь до тех пор, пока она не станет однородной, без комочков. Готовую смесь в большой миске накрыть крышкой (пищевой пленкой) поставить в холодильник не менее чем на 1 час, но не более чем на 1 день.
Шаг 3. Жарить блинчики на сковороде для блинчиков с антипригарным покрытием, предварительно смазывая горячую сковороду тонким слоем растительного или растопленного сливочного масла.