Ингредиенты
- Постная говядина500 г
- Репчатый лук3 головки
- Водка1 столовая ложка
- Соевый соус2 столовые ложки
- Вода1 столовая ложка
- Молотый красный перецпо вкусу
- Базилик2 столовые ложки
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Говядину зачистить от пленок и сухожилий, нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 3 мм, поперчить, обжарить в раскаленном масле и переложить в отдельную миску.
Шаг 2. Лук очистить, нашинковать тонкими колечками, обжарить в масле, оставшемся от жаренья мяса. Добавить водку, соевый соус, воду и тушить 5 минут помешивая.
Шаг 3. Соединить лук с говядиной, перемешать. При подаче посыпать рубленым базиликом.
