Ингредиенты
- Говядина500 г
- Репчатый лук1 головка
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло2 столовые ложки
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Томатная паста3 столовые ложки
- Молотый черный перецпо вкусу
- Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
- Карри-порошок1 столовая ложка
- Порции6
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.
Шаг 2. В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.
Шаг 3. Тушить 30 минут с добавлением оливкового масла и томатной пасты.
Шаг 4. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.
