Грузинчики

Шаг 1. Раскатать тесто толщиной не больше 3 мм. Столовой ложкой выложить фарш так, чтобы он полностью покрывал слой теста. Руками свернуть рулет и разрезать на кусочки толщиной не больше 2–3 см.

Шаг 2. Измельчить морковь на крупной терке. Лук мелко нарезать.

Шаг 3. Обжарить измельченные лук и морковь на растительном масле.

Шаг 4. Аккуратно выложим мясные рулеты в обжаренные лук и морковь. Залить стаканом воды, довести до кипения. Посолить и добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и сбавить огонь. Готовить примерно 20 минут.