Ингредиенты
- Филе рыбы500 г
- Морковь1 штука
- Репчатый лук2 штуки
- Соль1,5 чайных ложек
- Сахар½ чайные ложки
- Соевый соус2 чайные ложки
- Молотый черный перец½ чайные ложки
- Молотый красный перец½ чайные ложки
- Уксусная эссенция1 чайная ложка
- Растительное масло4 столовые ложки
- Чеснок2 зубчика
- Порции4
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Рыбу отделить от костей и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2. Половину средней моркови нарезать соломкой.
Шаг 3. Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4. К рыбе добавить морковь, лук, соль, сахар, соевый соус, черный перец, красный перец, уксусную эссенцию. Все перемешать. После этого содержимое залить раскаленным растительным маслом и добавить чеснок.
Шаг 5. Опять все перемешать и убрать в холодильник на 8 часов.
