Ингредиенты
- Морковь1 штука
- Свекла1 штука
- Картофель1 штука
- Помидоры1 штука
- Майонез1 столовая ложка
- Сметана1 столовая ложка
- Базилик1 пучок
- Чеснок1 зубчик
- Кинзапо вкусу
- Ореганопо вкусу
- Мятапо вкусу
- Сок лайма5 мл
- Лимонная цедра5 г
- Оливковое масло10 мл
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции1
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Овощи помыть, почистить и порезать самым острым ножом максимально тонко.
Шаг 2. Выложить овощи на пергамент, сбрызнуть их маслом, посыпать солью. Отправить овощи в микроволновку на 5 минут при самой максимальной мощности.
Шаг 3. Остудить овощи — так они станут еще более хрустящими.
Шаг 4. Пока овощи остужаются, сделать соус. Для этого смешать в равных пропорциях майонез и сметану, добавить в смесь мякоть томата, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль, перец, орегано, кинзу и мяту, сок лайма и цедру лимона.
