Ингредиенты
- Кальмары3 штуки
- Сметана200 г
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции4
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Нарезать сырой кальмар тонкими полосками.
Шаг 2. Небольшими горстями брать нарезанные кальмары и тушить на разогретой сковороде, одновременно посыпая солью, перцем и добавляя в каждую порцию по столовой ложке сметаны. Важно не передержать кальмары — каждую порцию стоит тушить по несколько секунд, пока они не побелеют.
