Ингредиенты
- Какао-порошок2 столовые ложки
- Вода3 столовые ложки
- Сливочное масло110 г
- Куриное яйцо2 штуки
- Ванильный экстракт2 чайные ложки
- Пшеничная мука200 г
- Разрыхлитель2 чайные ложки
- Молоко100 мл
- Белый мелкий сахар200 г
- Порции12
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
Шаг 2. Смешать какао с водой до образования пасты. Отложить в сторону. В средней миске растереть вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в масляную смесь и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
Шаг 3. Отложить половину теста во вторую миску. Добавить какао и перемешать хорошо. Наполнить тестом формочки на на ¾.
Шаг 4. Выпекать капкейки 20–25 минут. После того, как капкейки полностью остынут, покрыть их любимым кремом.