Капустные оладьи на кефире

Шаг 1. Делаем тесто, как на оладьи.

Шаг 2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.

Шаг 3. Соду вводим в самом конце!

Шаг 4. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.

Шаг 5. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.

Шаг 6. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.

Шаг 8. Выпекаем.

Шаг 9. Подаём со сметаной или соусами на её основе.