Ингредиенты
- Кефир1 стакан
- Куриное яйцо2 штуки
- Соль2 чайные ложки
- Сахар1 чайная ложка
- Молотый черный перец½ чайные ложки
- Растительное масло3 столовые ложки
- Зеленьпо вкусу
- Сода1 чайная ложка
- Пшеничная мукапо вкусу
- Белокочанная капуста500 г
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Делаем тесто, как на оладьи.
Шаг 2. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.
Шаг 3. Соду вводим в самом конце!
Шаг 4. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.
Шаг 5. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
Шаг 6. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.
Шаг 8. Выпекаем.
Шаг 9. Подаём со сметаной или соусами на её основе.