Ингредиенты
- Картофель8 штук
- Бекон8 штук
- Майонез2 столовые ложки
- Сметана2 столовые ложки
- Сольпо вкусу
- Хмели-сунелипо вкусу
- Укроппо вкусу
- Чеснок4 зубчика
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Картошку хорошо помыть, отварить в мундирах до полуготовности, остудить и почистить.
Шаг 2. Приготовить соус: для этого смешать сметану, майонез, выдавить чеснок, порезать зелень, посолить, добавить хмели-сунели (можно взять приправу для картошки) — все перемешать.
Шаг 3. Затем берём полосочку бекона и смазываем ее соусом.
Шаг 4. Заворачиваем в бекон картошку, сверху можно закрепить шпажкой, но потом поняла, что это лишнее и бекон и так не разворачивается, так как полосочки длинные.
Шаг 5. Выложить картошку в беконе в форму для запекания и сверху смазать остатками соуса.
Шаг 6. Поставить форму в разогретую духовку и запекала при температуре 200 градусов примерно полчаса. С бекона вытапливается жирок и сам он красиво зарумянивается.