Ингредиенты
- Молодой картофель8 штук
- Сметана100 г
- Чеснок3 зубчика
- Укроп3 чайные ложки
- Порции4
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Картофель тщательно промыть, завернуть по одному в фольгу и запечь в духовке до готовности. Время запекания зависит от величины картофеля.
Шаг 2. В картофеле прямо в фольге сделать надрез вдоль.
Шаг 3. Аккуратно, при помощи вилки, размять мякоть картофеля, сделав несколько поворотов вилки.
Шаг 4. Сметану смешать с измельченным чесноком.
Шаг 5. Серединку каждой картофелины сверху полить сметано-чесночным соусом и посыпать мелко рубленой зеленью. Так же в сметано-чесночный соус можно добавить заранее приготовленные кусочки филе курицы в охлажденном виде.