Ингредиенты
- Фарш500 г
- Картофель700 г
- Морковь250 г
- Репчатый лук250 г
- Панировочные сухари3 столовые ложки
- Лавровый лист2 штуки
- Помидорыпо вкусу
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
Шаг 2. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Шаг 3. В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
Шаг 4. Добавить фрикадельки, варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
