Ингредиенты
- Сахар1 стакан
- Печенье500 г
- Куриное яйцо4 штуки
- Какао-порошок2 столовые ложки
- Сливочное масло250 г
- Ванильный сахар1,5 чайных ложек
- Свежесваренный кофе½ стакана
- Порции6
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогреем на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
Шаг 2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
Шаг 3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.
