Ингредиенты
- Кокосовая стружка2 стакана
- Сахар½ стакана
- Пшеничная мука1 столовая ложка
- Сливочное масло60 г
- Яичный желток2 штуки
- Куриное яйцо1 штука
- Порции6
- Приготовление25 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске кокосовую стружку (лучше взять сладкую, но можно и простую), сахар, муку, растопленное сливочное масло, желтки и одно целое яйцо.
Шаг 2. Смочить руки водой, чтобы масляно-сахарная смесь не приставала к пальцам, и слепить из получившегося теста одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех.
Шаг 3. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать печенье пятнадцать минут до золотистого цвета.
