Ингредиенты
- Филе рыбы700 г
- Сало100 г
- Белый хлеб2 штуки
- Лук1 штука
- Куриное яйцо1 штука
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. С хлеба срезать корочку и мякиш замочить в воде или молоке, хорошо отжать.
Шаг 2. Рыбу, сало и лук порезать и перекрутить с хлебом через мясорубку.
Шаг 3. Добавить яйцо, посолить, поперчить, панировать с муке или сухарях и обжарить на растительном масле.
