Ингредиенты
- Сливочное масло4 столовые ложки
- Оливковое масло4 столовые ложки
- Чеснок2 головки
- Очищенные креветки500 г
- Молотый красный перецщепотка
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Петрушка1 пучок
- Порции3
- Приготовление20 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
Шаг 2. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 до 5 минут.
Шаг 3. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
Шаг 4. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино (по желанию) и лимонный сок. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.
