Ингредиенты
- Куриная грудка3 штуки
- Картофель5 штук
- Помидоры3 штуки
- Шампиньоны4 штуки
- Твердый сыр100 г
- Лук1 штука
- Чеснок5 зубчиков
- Легкий майонез300 г
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Прованские травыпо вкусу
- Уксуспо вкусу
- Порции4
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Подготовить куриную грудку — помыть, обсушить и нарезать кубиками. Еще раз промыть нарезанные кубиками. Залить уксусом и оставить мариноваться в течение 1 минуты. Слить уксус и еще раз промыть куриные кубики.
Шаг 2. Посыпать куриные кубики прованскими травами, черным перцем и солью. Хорошо перемешать. Оставить куриные кубики пропитываться травами.
Шаг 3. Помыть и очистить картофель, нарезать тонкими пластинами и оставить в миске, наполненной холодной водой.
Шаг 4. Очистить и мелко нарезать лук.
Шаг 5. Помыть и нарезать кубиками помидоры и шампиньоны.
Шаг 6. Очистить несколько зубчиков чеснока и мелко измельчить.
Шаг 7. Приготовить смесь для «промазывания» слоев: натереть сыр на мелкой терке, добавить к нему измельченный чеснок. Залить майонезом и хорошо перемешать смесь.
Шаг 8. На дно формы для запекания выложить куриные кубики. Сверху тонким слоем уложить нарезанный лук. Следующий слой — нарезанный грибы и помидоры.
Шаг 9. Промазать сверху сырной смесью. Посолить, поперчить и добавить смесь трав.
Шаг 10. Выложить картофель, нарезанный тонкими пластинками. Смазать сырной смесью и обильно посыпать смесью трав.
Шаг 11. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут (до зарумянивания картофеля и сыра).
