Ингредиенты
- Чеснок1 зубчик
- Куриное филе800 г
- Репчатый лук1 головка
- Консервированный ананас кусочками300 г
- Соевый соус2 столовые ложки
- Морковь40 г
- Оливковое масло1 чайная ложка
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Длиннозерный рис250 г
- Красный сладкий перец1 штука
- Сушеная зеленьпо вкусу
- Томатная паста1 чайная ложка
- Порции6
- Приготовление1 час
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезаем кубиками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла до того момента, пока все кусочки не побелеют (примерно 7–10 минут).
Шаг 2. Нарезаем мелкими кубиками перец, лук, морковь (ее можно кружочками).
Шаг 3. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем овощи 5–7 минут.
Шаг 4. Затем заливаем соевый соус, добавляем томатную пасту и тушим овощи 15 минут.
Шаг 5. В конце добавляем измельченный чеснок и ананасы, кладем в эту смесь куриное филе, тщательно перемешиваем.
Шаг 6. Тушим еще 5 минут, в конце посыпаем зеленью (немного, чтобы не перебить вкус), солью, перцем по вкусу.
