Ингредиенты
- Молоко100 мл
- Пшеничная мука150 г
- Куриное яйцо1 штука
- Соль½ чайные ложки
- Филе куриной грудки700 г
- Молотый красный перец2 чайные ложки
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Грудки нарезаем не маленькими кусочками.
Шаг 2. Для кляра смешиваем яйцо с молоком, солью и красным перцем, добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 3. Хорошо разогреваем сковороду, обмакиваем курицу в кляр и зажариваем! Жарить нужно недолго — до появления румянца, чтобы не передержать и не пересушить мясо.
