Ингредиенты
- Куриное яйцо1 штука
- Куриный фарш500 г
- Нарезной батон60 г
- Плавленый сыр1 столовая ложка
- Лук½ головки
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Молоко½ стакана
- Порции6
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Кусочки булки без корки замочить в молоке.
Шаг 2. В фарш добавить яйцо, плавленый сыр (подойдет «Дружба», «Янтарь» и т. п.), мелко нарубленный лук, соль, перец, отжатую булку и натереть масло. Хорошо перемешать. (можно добавить чеснок и/или зелень по вкусу)
Шаг 3. Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до золотой корочки с обеих сторон. Потом сложить все котлеты в сковороду, добавить чуть-чуть воды и 5 минут потушить под крышкой.
