Куриные ножки в сметанном соусе

Шаг 1. Куриные ножки тщательно промыть и обсушить. Затем натереть солью и перцем. Оставить на 10-15 минут.

Шаг 2. Разогреть сковороду с растительном масле, выложить куриные ножки и жарить на среднем огне по 10 минут с каждой стороны. Последние 5 минут накрыть крышкой.

Шаг 3. Репчатый лук нарезать кольцами.

Шаг 4. Для сметанного соуса развести сметану с водой 1:1, затем добавить соль, перец и приправы по вкусу (в этом варианте были соль, перец, кориандр, итальянские травы и 1 ст. л. сацебели).

Шаг 5. Когда ножки обжарятся со всех сторон, добавить в сковороду лук и аккуратно перемешать. Жарить ещё 3-5 минут до мягкости лука.

Шаг 6. Затем залить куриные ножки сметанным соусом, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 15 минут.