Куриные отбивные в сырном кляре

Шаг 1. Разрезать куриную грудку на порционные кусочки.

Шаг 2. Отбить, посолить и поперчить куриное филе. Оставить немного настояться.

Шаг 3. Натереть сыр на средней терке.

Шаг 4. В отдельной тарелке смешать яйца и сыр. Во вторую тарелку насыпать муку.

Шаг 5. В сковороде разогреть растительное масло (количество растительного масла выбирается произвольно таким образом, чтобы погруженная курица была покрыта маслом).

Шаг 6. «Обмакнуть» куриное филе в смеси яиц и сыра, затем — в муке.

Шаг 7. Выложить куриное филе на сковороде и жарить до появления золотистой корочки.