Куриные тефтели в сливочном соусе

Шаг 1. Булочку замочить в молоке.

Шаг 2. Лук мелко нарезать.

Шаг 3. Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).

Шаг 4. Посолить, поперчить. Перемешать.

Шаг 5. Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).

Шаг 6. Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.

Шаг 7. Готовим соус.Чеснок мелко порубить.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 8. Смешать сыр, чеснок, зелень.Перемешать.

Шаг 9. Добавить сливки, перемешать.

Шаг 10. Из духовки достать форму с тефтелями.Залить соусом.

Шаг 11. Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.