Курица, фаршированная грибами

Шаг 1. Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 2. Обжариваем на сковороде сначала лук до золотистого цвета и добавляем порезанные грибы. Обжариваем 5-10 минут, солим и добавляем перец.

Шаг 3. Нашу курочку моем и начиняем луково-грибной начинкой.

Шаг 4. Закрепляем шов при помощи зубочистки и укладываем курицу в форму, смазанную маслом.

Шаг 5. Смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Натираем курицу этой смесью.

Шаг 6. Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем при помощи зубочистки, как сок от курицы стал прозрачным — всё готово.