Ингредиенты
- Курица500 г
- Свежевыжатый лимонный сок¼ стакана
- Оливковое масло¼ стакана
- Соевый соус2 столовые ложки
- Чеснок2 зубчика
- Молотый тмин½ чайные ложки
- Сахар½ чайные ложки
- Молотый черный перец¼ чайные ложки
- Порции6
- Приготовление45 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Выложите курицу в блюдо.
Шаг 2. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, вылейте половину смеси поверх курицы, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час или на ночь.
Шаг 3. Накройте и поставьте в холодильник миску с оставшимся маринадом.
Шаг 4. Слейте курицу, вылейте жидкость.
Шаг 5. Разожгите гриль.
Шаг 6. Обжарьте курицу, кожей вниз, в течение 25 минут.
Шаг 7. Смажьте оставшимся маринадом.
