Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Каррипо вкусу
- Имбирьпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Репчатый лук1 головка
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Молотый черный перецпо вкусу
- Кокосовые сливки200 мл
- Порции2
- Приготовление30 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Замариновать курицу в смеси карри, куркумы, соли, перца, тертого имбиря и кокосовых сливок (или кокосового молока) на час. Количество ингридиентов в маринад добавляйте по вкусу.
Шаг 2. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и тертый имбирь.
Шаг 3. К обжаренной смеси выложить нарезанную замаринованную курицу и жарить до готовности.
Шаг 4. В конце влить на сковороду кокосовые сливки (или молоко) и потомить курицу еще минуту.
