Ингредиенты
- Шампиньоны200 г
- Красный сладкий перец1 штука
- Сливки300 мл
- Белое сухое вино50 мл
- Сольпо вкусу
- Растительное масло50 мл
- Молотый черный перецпо вкусу
- Приправа для курицыпо вкусу
- Куриная грудка500 г
- Порции4
- Приготовление40 минут
пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Нарезать болгарский перец и обжарить его в сотейнике на растительном масле.
Шаг 2. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами и добавить их к перцу, накрыть сотейник крышкой и тушить до готовности грибов.
Шаг 3. Куриные грудки нарезать брусочками и обвалять их в приправе для курицы, оставить на 15–20 минут.
Шаг 4. Когда шампиньоны будут практически готовы, поперчить их и залить сливками.
Шаг 5. Добавить вино, а потом сразу ввести кусочки грудки и оставить на огне еще на 5–7 минут.
Шаг 6. Посолить по вкусу и выключить огонь.