Курица по-тайски

Шаг 1. Филе курицы нарезаем полосками. Обжариваем в растительном масле до полуготовности.

Шаг 2. Выкладываем из сковороды. Если остается бульон, сливаем его в отдельную миску.

Шаг 3. Перец нарезаем полосками, лук — полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5–7 минут.

Шаг 4. Готовим соус. Измельчаем чеснок. Соединяем соевый соус, чеснок, мед, карри, перец и муку.

Шаг 5. Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а также оставшийся бульон. Если бульона нет, вливаем чуть меньше стакана воды.

Шаг 6. Доводим до кипения и тушим минут 10 до загустения.